Kahve, bizim hayatımızda büyük bir öneme ve yere sahip. Her sabah güne onunla başlarız mutlaka. İçmeden günümüz aymıyor maalesef. Miss gibi kokusuyla güne başlamak, hayattaki en büyük keyiflerden biridir...
Bu kahveyi, akşam Mr Sprtacüs getirdi. Bali'den hediye gelmiş.Dünyanın en iyi kahvesi olma özelliğini taşıyor.
Kahve hakkındaki bilgiler çok enteresan. Okuduktan sonra bazılarınız içmek istemeyebilir ama bence mutlaka bir gün denk geldiğinizde denemelisiniz.
Kopi Luwak; dünyanın en pahalı ve az üretilen kahvesidir. Endonezya'nın Sumatra Adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan ve "Asian Palm Civet (Paradoxurus Hermaphroditus) adlı hayvanın yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilmektedir. Hayvan dışkısındaki kahve çekirdekleri toplanmakta ve paketlenmektedir. Kilosu 350 $'a ulaşan fiyatlarla Kopi Luwak dünyanın en pahalı kahvesi olma özelliğine sahiptir.
Kopi Luwak çoğunlukla, Sumatra, Java, Bali ve Sulawesi'deki Endonezya Adalarında üretilmektedir. Ayrıca Filipinler ve Doğu Timor da bu kahvenin üretildiği yerlerdendir.
Bu arada şunu da belirtmeden geçmeyeyim; bunu markette falan görsek kesinlikle almayız. Zira işin içerisinde bir hayvan söz konusu ise, orada bir düşünmek lazım. Üretimi için hayvana eziyet ediliyor olabilir çünkü...
Normal yollarla elde edilen keyifli kahveleriniz olsun efendim...
Kahve hakkında yazarın yorumu:
Çiğ halinin kokusunu ve görüntüsü bizim Türk Kahvemize çok benzettim ben. Lakin içimi çok farklı. Kesinlikle sert bir kahve değil. Oldukça yumuşak bir içimi var. Makinede kahve demlenirken, hiç de öyle buram buram bir koku sarmıyor ortalığı.
Ben şekersiz ve sert kahve severim. Dolayısı ile hiç de o kadar kilosu 350 $ olacak bir kahve gibi gelmedi bana. Zaten hayvana yapılan eziyetten dolayı almazdım asla ama tadını da deneyince yüzüne bile bakmam artık...
Bu kahveyi, akşam Mr Sprtacüs getirdi. Bali'den hediye gelmiş.Dünyanın en iyi kahvesi olma özelliğini taşıyor.
Kahve hakkındaki bilgiler çok enteresan. Okuduktan sonra bazılarınız içmek istemeyebilir ama bence mutlaka bir gün denk geldiğinizde denemelisiniz.
Kopi Luwak; dünyanın en pahalı ve az üretilen kahvesidir. Endonezya'nın Sumatra Adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan ve "Asian Palm Civet (Paradoxurus Hermaphroditus) adlı hayvanın yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilmektedir. Hayvan dışkısındaki kahve çekirdekleri toplanmakta ve paketlenmektedir. Kilosu 350 $'a ulaşan fiyatlarla Kopi Luwak dünyanın en pahalı kahvesi olma özelliğine sahiptir.
Kopi Luwak çoğunlukla, Sumatra, Java, Bali ve Sulawesi'deki Endonezya Adalarında üretilmektedir. Ayrıca Filipinler ve Doğu Timor da bu kahvenin üretildiği yerlerdendir.
Bu arada şunu da belirtmeden geçmeyeyim; bunu markette falan görsek kesinlikle almayız. Zira işin içerisinde bir hayvan söz konusu ise, orada bir düşünmek lazım. Üretimi için hayvana eziyet ediliyor olabilir çünkü...
Normal yollarla elde edilen keyifli kahveleriniz olsun efendim...
Kahve hakkında yazarın yorumu:
Çiğ halinin kokusunu ve görüntüsü bizim Türk Kahvemize çok benzettim ben. Lakin içimi çok farklı. Kesinlikle sert bir kahve değil. Oldukça yumuşak bir içimi var. Makinede kahve demlenirken, hiç de öyle buram buram bir koku sarmıyor ortalığı.
Ben şekersiz ve sert kahve severim. Dolayısı ile hiç de o kadar kilosu 350 $ olacak bir kahve gibi gelmedi bana. Zaten hayvana yapılan eziyetten dolayı almazdım asla ama tadını da deneyince yüzüne bile bakmam artık...
Beyzacım yıne bır yazını daha keyıfle okuyorum.Spartacuse bloga yorum ekleme sorununu gıderdıgı ıcın ayrıca tesekkur ederım .Takipcin olarak yıne senın uzmanlık alanlarından bırı olan gastronomı ıle ılgılı bıraz bılgı paylasımında bulunmanı rıca edecegım.Konumuz "Dıyet ve dogru beslenme " . Hatta bence lezzetlı diyet menulerı hakkında bır paylasımda bulunursan cok memnun olurum .Yenı paylasımlarını merakla bekliyorum .Sevgiler...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Serpil'ciğim. Güzel sözlerin çok sevindirdi beni. Diyet ve doğru beslenme ile ilgili, kendi bildiğim doğruları zaman zaman paylaşacağım. Görüşmek dileği ile hoş ve mutlu kal...
YanıtlaSil